Fresh Italy Deli - フレッシュ・イタリー・デリ

★★★★★

ソースを全品オーダーしました。

2019年に「カ・マティルデ」に宿泊してディナーを楽しんだ事があります。味だけでなく雰囲気もホスピタリティも最高のレストランでした。
このレストランのソースが買えることを知って、
全品オーダーしました。
私の個人的なお薦めはこのソースです。派手さは無いのに本当に野菜を知り尽くしたシェフの味だとおもいました。日本でも同じ味が出せそうに思われるかもしれませんが、きっと難しいでしょう。
魚料理のソースとして使うのが最高だと思います。

Milanista様

★★★★★

酸味が苦手でコクのあるコーヒーが好きです。
そんな好みにぴったり
これで３度目の購入です。
たっぷり５００gでこの価格はありがたいです。

とても美味しい

Satoko Hirakawa

★★★★★

瓶を開けてそのまま一口食べたときに、これまでのカポナータの概念が一変しました☆
ごろっとしたナスとアーモンドがまるごと入っている具沢山の食感と、手間をかけて野菜の甘味を引き出したペーストとのマッチングがとても美味しいです！
なんとも表現しにくい深みのある味わいでながら、ナスと野菜の甘味は日本人にとってはどこか馴染みがある味でもあり、親しみも感じました。

初体験のカポナータ☆

Junko

★★★★★

イギリス人の友人が「ポルチーニ・ポルチーニ」と騒いでいたので、買ってみました。ぬるま湯で戻してパスタに入れたら、独特の美味しさがありました。市販の舞茸で量を補いました。夜寝るときに、「明日の昼はポルチーニ・パスタにしよう」などと思うと、嬉しくなってしまいます。ちょっとお高いけど、それだけの価値はあると思います。

あら、美味しい

まりも

★★★★★

香りが素晴らしい！卵かけご飯にも合いました。いろいろと試してみたいです。

卵かけご飯にも

H.grace