このピスタチオクリームを美味しくいただいています。
私のお気に入りの食べ方は、このピスタチオクリームとマスカルポーネ(あるいはクリームチーズ)を、生クリームとともに混ぜ合わせて食べるというもの。生クリームをいっしょに混ぜることで、なめらかになります。
これをケーキの「土台」に載せるのもいいかもしれませんが、それはお好み次第。
私の好みは、「土台」なし。それで十分においしいですし、これを器に盛って、ココアパウダーを振りかけてもおいしい。ありきたりのショートケーキなど、およびもつかぬおいしさです。
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