私たちについて

イタリア現地にいるという強みを生かして、本場のアイテムを厳選しています。
日本未入荷のすばらしいものがイタリアには数多くあります。「そんな商品を日本のみなさんに楽しんでいただきたい」と思い、フレッシュ・イタリー・デリをスタートさせました。

日本では手に入らない限定品を中心にお届けします。

JONATHAN INTERNATIONAL紹介

Stefano Lodi（代表）

Bongiorno、
Fresh Italy Deliを運営する JONATHAN INTERNATIONAL（ジョナサン・インターナショナル）代表、Stefano Lodi（ステファノ・ローディー）と申します。
私は、ここエミリア・ロマーニャ州カルピで長年ファッションに携わってきました。カルピは、カットソーの産地、とりわけ高品質のニットウェアで有名な街であり、日本から多くのバイヤーが買い付けに訪れます。私にとって彼等との食事は、地元のイタリア料理を味わってもらう絶好の機会でもありました。この様な機会を重ねるうちに、メイド・イン・イタリーのファッションだけでなく、バイヤー達が「BUONO！（おいしい）」と料理に関してもとても喜んでくれていることに気づいたのです。イタリア料理とおいしいワインを喜んでいただけるのは、本業の仕事以上に私の楽しみとなりました。
私の住むエミリア・ロマーニャは美食の街であり、まずは地元産のパルメザンチーズ、バルサミコ酢、プロシュート・ディ・パルマをバイヤーに味わってもらいました。それと同時に、「イタリア全土に散らばるおいしい食べ物や食材を提供できればもっと喜ばれるはずなのに、日本では味わえないのが残念だ。」という想いを抱くようになりました。
この想いを出発点として、2019年12月に「Fresh Italy Deli」をスタートさせました。
常に優れた生産者を発掘し、イタリア全土の良質な食材・食品をリーズナブルな価格で提供し、日本の食卓に届けることで、「BUONO！」を増やすことが私の使命だと考えています。
今まで知ることのなかったイタリアの美味しさをぜひ味わってみてください。まるで自宅にいながらイタリアに来ているような感覚になりますよ。

Anna Severino（セールス担当）

Bongiorno、
日本が大好きなマンマのアンナです。
私は仕事で日本に行った時には日本食しか食べません。寿司もラーメンもお好み焼きも大好きですが、特にしゃぶしゃぶは大好物で、これを食べるのが日本出張の最大の楽しみでした。
もう一つの楽しみは、デパートやスーパーに行ってお菓子や日本食、特にソースや麺類を買うことでした。イタリア製品のコーナーを見ると、スパゲティだけでなく、ブカティーニ、リングイネ、ペンネ、トルテリーニなどのメインパスタが大量に並んでいて、日本人もイタリア料理が大好きなことがよくわかりました。同時に、「イタリアには500種類以上のパスタがあるのに、イタリアの家族経営の小さな工場で作られる職人のパスタを、日本でも味わう機会があればいいのに。」と残念に思ったことを鮮明に覚えています。さらに「とても簡単かつ素早く美味しいイタリア料理を作ることができる、イタリアの高品質な瓶入りソースを紹介できたら・・」との想いを持ちました。
その想いを抱いてから十数年後、Fresh Italy Deliを通じて、イタリアの小規模生産者の本当に美味しい食材を日本の皆様にお届けすることができるようになりました。これは私にとっても、とても幸せなことです。
皆さんの自宅で楽しむために、雑誌で見つけたもの、イタリア旅行で味わったものなど、食べてみたいものがあれば、ぜひ教えてください！
日本の皆さんのマンマとして、これからも美味しいものをリーズナブルにご紹介できるよう、頑張っていきたいと思います。
Buona giornata（良い一日を）