【リグーリア産バジルDOP使用】 ジェノヴェーゼペースト 180g
ラニーゼ ジェノヴェーゼペースト
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【リグーリア産バジルDOP使用】 ジェノヴェーゼペースト 180g

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リグーリア産バジルDOPを使用したジェノヴェーゼペースト

イタリアで最も食されているペーストといわれるジェノヴェーゼペースト。そのなかでも発祥の地リグーリア州のジェノヴェーゼペーストは別格です。

リグーリア産バジルDOPを使用したジェノヴェーゼペーストです。
DOP(原産地呼称保護)とは、厳しい規定をクリアしたものだけに与えられる欧州連合認証付きの食材・食品です。

 【生産者】ラニーゼ
1995年に設立されたラニーゼは、ボトリングだけをしていた小さな工場から自社ブランドのオリーブオイルとジェノヴェーゼペーストどのオリーブオイル関連商品を作る規模に発展しました。地元の原料にこだわり、ていねいなもの作りをおこなっています。

リグーリア産バジルDOPに加え、リグーリア産のオリーブオイルを使用。リグーリア産のオリーブオイルは、ジェノヴェーゼペーストに最適なデリケートな味わいなのです。

ゆでたパスタに和えるだけで、本場のジェノヴェーゼペースト・パスタを楽しむことができます。
洗練されたジェノヴェーゼペーストの味をお楽しみください。

名称:リグーリア産バジルDOPペースト・リグレ
内容量:180g(約6人分)
原材料:エキストラ・バージン・オリーブオイル40%、ジェノヴァ産バジルDOP28%、カシューナッツ、粉チーズ(乳、レンネット、塩、ホエイパウダー)、乳清、塩、ニンニク、植物繊維、グラナ・パダーノDOP(卵タンパク質を含む)、ペコリーノ・ロマーノDOP、松の実、クエン酸
アレルギー表示:乳、卵、カシューナッツ
賞味期間:1年半
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

商品番号:RAN363

Customer Reviews

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ジャックバウアー
日本でも入手できました。

イタリアでの食べ歩きが趣味にしていました。人生の中で1番おいしかったジェノベーゼペーストはジェノバのレストランZEFFIRINOでした。
もう一度同じ味を楽しみたいと日本で色々と試してみましたが、「不可能」が結論でした。
イタリアからの直送のオンラインサイトがあると聞いて、今回このソースを試してみました。
DOPと言うことで期待していましたが、ほんとにおいしかったです。
ZEFFIRINOの味に遜色ないものでした。
ありがとうございました。

J
Junko
フレッシュ感のあるジェノベーゼペースト!

日本で購入するジェノベーゼソースはバジルの苦味やエグミを感じることもあり量を調整しながら使ってましたが、こちらのジェノベーゼペーストはバジルを挽きてたくらいフレッシュでたくさん使っても飽きないほど楽しめます。ペコリーノチーズとの相性もバツグンで、毎日食べるほどはまりそうです☆

イタリア好き
これは、何にでも合う!

このソース、パスタだけではなく、肉料理へかけたり、色々な使い道があります。このソースを使うだけで味に深みが出るので肉料理などへ最適!色々なアレンジは必須!
また買わせていただきます!

パスタパスタ
魔法のソース

このジェノベーゼ、本当においしいです!
簡単にパスタ作れますし、美味しいです。
これはリピート必須です!

イタリアーノ
無限ジェノベーゼ

料理のできない私がこれを使うことで家族の信頼を得ました。それくらい便利かつ、美味しくて止まりません。
パスタだけではなく、色々な料理にまぜてみてもなんでも美味しくなりました。
これはまさに無限ジェノベーゼ、本当に買ってよかったです!