大きなスライス「エクストラ」で香り高くうまみたっぷりのドライポルチーニ茸
イタリアのキノコといえば、ポルチーニ茸。
パスタやリゾットなど、家庭でもレストランでもポルチーニ茸を使った料理は、イタリアでも大変人気があります。
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生産者：ボルゴラブ ボルゴラブは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州にあるポルチーニ茸製品生産者。 キノコのIGP（地理表示保護）としてはヨーロッパ唯一のボルゴタロIGPのポルチーニ茸を採取し、乾燥ポルチーニ茸やポルチーニ製品を生産しています。 |
ボルゴラブのこのドライポルチーニ茸は、よりよいポルチーニ茸のみをセレクトしてパッケージにした「エクストラ」。
傘の部分の大きなスライスは、弾力のある食感があります。
香り高く、濃厚な風味でうまみたっぷり。
パスタやリゾットをはじめ、炒め物など幅広い料理に使うことができます。
ピッツァのトッピングにもぴったりです。
＜使用方法＞
ぬるま湯で約20分戻してください。その後、水で軽くすすいでからご使用ください。
砂が混じっていることがありますので、戻し汁をご使用される場合は、上澄みをご使用ください。
加熱調理して（80度以上で約10分）お召し上がりください。
名称：ドライポルチーニ茸エクストラ
内容量：50g
原材料：ポルチーニ茸
賞味期間：1年
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【ご注意】
ポルチーニ茸は天然茸のため、虫などの異物が混入する可能性が皆無とはいえません。
安全性はイタリアの基準をクリアーしており、商品の検品については出荷時に注意を払っておりますが、万が一、異物が混入している際には返金させていただきますので、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。
商品番号：BOR001