ドライポルチーニ茸
ポルチーニ茸
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ドライポルチーニ茸エクストラ 50g

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大きなスライス「エクストラ」で香り高くうまみたっぷりのドライポルチーニ茸

イタリアのキノコといえば、ポルチーニ茸。
パスタやリゾットなど、家庭でもレストランでもポルチーニ茸を使った料理は、イタリアでも大変人気があります。

生産者:ボルゴラブ
ボルゴラブは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州にあるポルチーニ茸製品生産者。
キノコのIGP(保護指定地域表示)としてはヨーロッパ唯一のボルゴタロIGPのポルチーニ茸を採取し、乾燥ポルチーニ茸やポルチーニ製品を生産しています。

ボルゴラブのこのドライポルチーニ茸は、よりよいポルチーニ茸のみをセレクトしてパッケージにした「エクストラ」。
傘の部分の大きなスライスは、弾力のある食感があります

香り高く、濃厚な風味でうまみたっぷり

パスタやリゾットをはじめ、炒め物など幅広い料理に使うことができます。
ピッツァのトッピングにもぴったりです。

<使用方法>
ぬるま湯で約20分戻してください。その後、水で軽くすすいでからご使用ください。
砂が混じっていることがありますので、戻し汁をご使用される場合は、上澄みをご使用ください。
加熱調理して(80度以上で約10分)お召し上がりください。

名称:ドライポルチーニ茸エクストラ
内容量:50g
原材料:ポルチーニ茸
賞味期限:1年
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

【ご注意】
ポルチーニ茸は天然茸のため、虫などの異物が混入する可能性が皆無とはいえません。
安全性はイタリアの基準をクリアーしており、商品の検品については出荷時に注意を払っておりますが、万が一、異物が混入している際には返金させていただきますので、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

商品番号:BOR001

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