オリエント急行でハインツ・ベックの料理を

ローマの三つ星レストラン「La Pergola」のシェフとして知られるハインツ・ベック氏。イタリア料理の伝統と革新を融合させたそのスタイルで、世界中から高い評価を集め、お話をしてみても気難しさを感じない素敵な方です。
そんな彼が、イタリアの豪華列車「ラ・ドルチェ・ヴィータ・オリエント・エクスプレス」の料理プログラムを監修しているのをご存じでしょうか？

列車内では、イタリア各地の風景や文化にインスピレーションを受けたメニューが楽しめるそうで、シチリアのアランチーニやヴェネツィアのティラミスなど、地域の魅力が詰まった料理が並ぶとか。

そろそろ夏休みの計画を立てようと、公式サイトを覗いてみたのですが……
一番短い一泊二日のコースでも、なんと3,060ユーロ。
夏の一時帰国を諦めれば手が届かなくもないけれど、そう簡単にはいきませんよね。

下記が公式サイトです。
https://www.orient-express.com/la-dolce-vita/it/gastronomia/

Buona Giornata！（良い一日を）

【本格イタリア食材販売認定店】
フレッシュ・イタリー・デリは在日イタリア商工会議所より、本格イタリア食材販売認定店として認証されています。