豆のパスタは可、豆のマカロニは不可

消費者庁食品表示課のホームページによれば、マカロニ類は小麦で作られることを求められています。
このマカロニ類には、「マカロニ」「スパゲッティ」「バーミセリ」「ヌードル」があげられます。
つまり、日本では豆100％の商品を「豆のマカロニ」とは呼べないけど、「豆のパスタ」とは呼んでも良いようです。

Buona giornata!（良い一日を！）

【本格イタリア食材販売認定店】
フレッシュ・イタリー・デリは在日イタリア商工会議所より、本格イタリア食材販売認定店として認証されています。