イル・ゴロサーリオ（Il Golosario）2026 について

『イル・ゴロサーリオ』は今年で第27版を迎え、イタリアの食とワインの魅力を求めて旅をする人々にとって、最も権威ある情報源のひとつとして支持されている一冊です。
食の評論家として知られるパオロ・マッソブリオ氏と、そのチームによる長年の現地調査の成果が、この一冊に凝縮されています。

構成は以下の3部門に分かれています。
・おいしい物の生産者（i produttori cose buone）
・おいしいお店（i luoghi del gusto）
・イタリアのワイン（i vini d’Italia）

これらすべてが州ごとに分類され、900ページを超える膨大な情報量を収録。
重さは1キログラムを超えるため旅行中に携帯するにはやや重いのですが、訪問先の魅力的な生産者や食のスポットを知るうえで、大変頼りになるガイドブックです。

BUONA GIORNATA（良い一日を）