リグーリア産バジルDOPを使用して、トマトを加えた赤いジェノヴェーゼペースト
イタリアで最も食されているペーストといわれるジェノヴェーゼペースト。そのロッソ（トマト）版。ジェノヴェーゼペースト発祥の地リグーリア州の味わいは別格です。
リグーリア産バジルDOPを使用しています。
DOP（原産地呼称保護）とは、厳しい規定をクリアしたものだけに与えられる欧州連合認証付きの食材・食品です。
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【生産者】ラニーゼ 1995年に設立されたラニーゼは、ボトリングだけをしていた小さな工場から自社ブランドのオリーブオイルとジェノヴェーゼペーストなどのオリーブオイル関連商品を作る規模に発展しました。地元の原料にこだわり、ていねいなもの作りをおこなっています。 |
ジェノヴェーゼペーストといえば、バジルの色をした緑のペーストですが、これはそれにトマトを加えたロッソバージョン。ジェノヴェーゼペーストのデリケートさはそのまま、トマトがプラスされ、コクのある味わいのペーストです。
ゆでたパスタに和えるだけで、風味豊かなパスタ料理を楽しむことができます。
バゲットにつけてもおいしく食べることができます。
洗練されたジェノヴェーゼペーストの味をお楽しみください。
名称：リグーリア産バジルDOPペースト・ロッソ
内容量：130g
原材料：エキストラ・バージン・オリーブオイル45%、ドライトマト25%、トマト、ジェノヴァ産バジルDOP7.6%、カシューナッツ、パルミジャーノレッジャーノDOP（乳、塩、レンネット）、ヴィネガー、ビーツ、クエン酸
アレルギー表示：乳、カシューナッツ
賞味期間：1年半
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：RAN382