イタリアでも有数のオリーブ産地であるリグーリア州のタジャスカ種のみを使用したペースト
タジャスカ種は、水分が少なく、凝縮した味わいで高級品種とされています。
そのタジャスカ種のオリーブとエキストラ・バージン・オリーブオイルで作られたリッチなペーストです。
タイム、ローリエ、ローズマリーも加わり、風味豊か。
タジャスカ種の濃厚な味わいがダイレクトに感じられる力強いテイストです。
そのまま食べても、いつものお料理のアクセントにしても、美味。
バゲットにのせたり、野菜のディップにしたり、肉や魚のソースにしたりできます。
ワインとの相性もバツグン。
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【生産者】ラニーゼ 1995年に設立されたラニーゼは、ボトリングだけをしていた小さな工場から自社ブランドのオリーブオイルとジェノヴェーゼペーストなどのオリーブオイル関連商品を作る規模に発展しました。地元の原料にこだわり、ていねいなもの作りをおこなっています。 |
名称：リグーリア産タジャスカ種オリーブペースト
内容量：180g
原材料：タジャスカ種オリーブ（90%）、エキストラ・バージン・オリーブオイル（9%）、塩、タイム、ローリエ、ローズマリー、クエン酸
賞味期間：1年半
開栓後は冷蔵庫で保存して、なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：RAN343