【ミシュランレストランの味】チョコレート・ヘーゼルナッツ 150g
ミシュラン3つ星レストランとワールド·チョコレート·マスターのコラボレーション
ピエモンテ州ランゲ産の最高級ヘーゼルナッツをふんだんに使用した逸品です。
イタリアの2024年版ミシュランガイドは３っ星レストランを13軒セレクトしています。
その中の一つでイタリア北部・ベルガモ郊外にある〈ダ・ヴィットリオ〉が、ワールド·チョコレート·マスター（2013年大会優勝）のダヴィデ・コマスキ氏とコラボレートしモザイクタイルのような四角い形のチョコレートを作りあげました。
チョコレートには、〈ダ・ヴィットリオ〉と〈ダヴィデ・コマスキ〉の名がダブルネームで刻印されていて、クオリティーの高さを感じさせます。
このモザイクシリーズのチョコレートを美味しく味わうには、まずバーを割って指の間で温め、鼻に近づけてチョコレートが放つ香りを感じてください。その後は舌の上に置き、噛まずにゆっくり溶かしてみてください。
時間とともに広がる芳香が感じられます。
*ワールドチョコレートマスターズ（WCM）とは
「世界のガストロノミー、パティスリー、ショコラトリーのプロフェッショナルが技術を競うチョコレートのワールドカップのようなもので、創造性に富んだ製品の使用法や、意外な食品の組み合わせ、食感や風味を工夫するなどして革新的なチョコレートを提案するクリエイティビティ溢れる大会」のこと。（ワールドチョコレートマスターズ (WCM) ジャパンのホームページより）
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ミシュラン3つ星レストラン「ダ・ヴィットリオ」
ダ・ヴィットリオは、1966年、ヴィットリオ・チェレーアによってベルガモにオープンしたレストラン。妻のブルーナと共に店を切り盛りし、1978年にミシュラン1つ星を獲得。そしてついに、2010年にミシュラン3つ星という最高のタイトルに輝きました。
現在、レストランはヴィットリオの息子と娘たちに引き継がれています。 |
名称：ダ・ヴィットリオチョコレート・ヘーゼルナッツ（MOSAICO NOCCIOLATO）
内容量：150g
原材料： ピウラ産ダークチョコレート（カカオ分70％以上）（カカオマス、サトウキビ糖、カカオバター、ヒマワリレシチン）、カラメル化したヘーゼルナッツ（28％）（ヘーゼルナッツ、砂糖、ブドウ糖）、ピュアヘーゼルナッツペースト（7％）
本品はナッツ類、グルテンを含む商品と共通の設備で製造しています。
賞味期間：8ヵ月
冷暗所で保存し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
商品番号：DAVI06
送料・配達について
他の商品との組み合わせ・点数に関わらず一律1,500円です。
関税も含めて追加のご請求は一切ありません。
面倒な通関手続きも不要です。
個人輸入制度を利用するため、法人や飲食店などご自宅以外の住所には配達ができませんのでご注意ください。
ご注文確定のメールのほかに、イタリア発送時と日本到着後の
日本配達業者受け渡し時にメールにてご連絡いたします。
日本配達業者受け渡し後に、追跡番号で追跡可能となります。
日本配達業者は、ヤマト運輸または佐川急便です。
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