ミシュランレストラン カマティルデ  野菜ソース
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ミシュランレストラン カマティルデ  シェフアンドレア
ミシュランレストラン カマティルデ
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【ミシュランレストランの味】カマティルデ ジャルディニエーラ・ソース 200g

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ミシュラン1つ星レストランの味を日本の自宅で簡単に楽しめる!

イタリアのレッジョ・エミリアにあるミシュラン1つ星レストラン「カマティルデ」が作るお持ち帰りアイテム。

カマティルデの菜園で採れたフレッシュな野菜をふんだんに使って、カマティルデの厨房で作られた贅沢な逸品です。

 ミシュラン1つ星レストラン「カマティルデ」

シェフ アンドレア・インチルティ・ヴェッツァーニ

 イタリアのエミリア・ロマーニャ州レッジョ・エミリアにある「カマティルデ」。緑に囲まれた癒される場所にたたずんでいます。

自然を尊重するシェフ・アンドレア。レストランの菜園では野菜がのびのびと育ち、それらの野菜はシェフのアンドレアの手によってみごとに芸術品となります。

カマティルデの菜園で育った野菜のソース。

カマティルデの菜園で採れたトマト、パプリカ、ニンジン、玉ねぎを粗めのみじん切りにして煮込んだソースです。

野菜のうまみ成分がたっぷりと感じられる大地の味

バゲットにつけるだけでミシュランシェフの味わいが楽しめるおつまみの出来上がり。
魚料理や肉料理のソースにすれば、いつもの一品がレストランの味に早変わり。

ミシュランレストランの味をぜひおうちで楽しんでください。

 

名称:ジャルディニエーラ・ソース
内容量:200g
原材料:グリーントマト、パプリカ、ニンジン、玉ねぎ、トマトソース、白ワインヴィネガー、砂糖、コーン油、海塩
賞味期限:1
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。