天然の味が感じられるポルチーニクリーム
イタリアのキノコといえば、ポルチーニ茸。
パスタやリゾットなど、ポルチーニ茸を使った料理は、家庭でもレストランもイタリアでは大変人気があります。
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生産者：ボルゴラブ ボルゴラブは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州にあるポルチーニ茸製品生産者です。 キノコのIGP（地理表示保護）としてはヨーロッパ唯一のボルゴタロIGP。ボルゴラブは、ボルゴタロIGPのポルチーニ茸を採取し、乾燥ポルチーニ茸やポルチーニ製品を生産しています。 |
採れたてのポルチーニ茸をフレッシュな香味野菜と蒸して撹拌したクリームです。
添加物や保存料は一切入っていない自然の味。
ポルチーニ茸そのままの味わいが感じれます。
パスタにも混ぜやすく、ソースにもしやすいとろとろのテクスチャー。
トーストしたパンにのせたり、ゆでたパスタに混ぜるだけで、簡単にポルチーニ茸の味わいを楽しめます。
豚肉や牛肉の上にかけると、贅沢なソースになります。
ポルチーニ茸由来のとろみのある質感です。
胡椒などのスパイスは入っていませんので、お好みで香辛料などを加えてもおいしく召し上がっていただけます。
名称：ポルチーニ茸クリーム
内容量：180g
原材料：ポルチーニ茸75.92%、オリーブオイル、エキストラ・バージン・オリーブオイル、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、天然香料（セロリを含む野菜）、パセリ、塩
賞味期間：2年
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
商品番号：BOR002