オリーブオイルに、燻製というひとさじの個性を。

Galateo & Friendsによる燻製の“魔法のような”スモーク・エキストラヴァージン・オリーブオイルです。

スモーク工程は天然木を使用し、低温で丁寧に行われています。
燻製の香りをまとったオリーブオイルはめずらしく、いつもの料理に新しい表情を与えてくれます。
なじみ深いオリーブオイルでありながら、洗練された、上品な味わいを加えてくれます。
なめらかに広がる澄んだ黄色のオイルは、燻製木の深い香りと、やわらかな煙香、ほのかなスパイスの余韻が特徴です。
日常の料理にも、これまでにない芳醇で個性的なニュアンスをもたらします。

使い方は、肉や魚のカルパッチョ、オムレツ、ソフトチーズやブラータ、スープ、バーベキュー、あるいは温かいパンやブルスケッタにそのままかけてお楽しみください。
調理の仕上げにひとたらしするだけで、燻製の香りが広がります。

高級感のある白いガラスのボトルは、使い終わったあとにインテリアとして飾ることもできそうです。

Galateo & Friendsは、2002年にリグーリア州アルマ・ディ・タッジャで誕生したブランドです。容器に記載されているMerlinoは、生産者の想像から生まれた品名です。

イタリアの自然の恵みをぜひ日本の食卓で味わってください。

名称：〈Galateo & Friends〉天然木で燻製したエキストラバージンオリーブオイル
内容量：250ml
原材料：オリーブ
添加物：なし
賞味期間：製造から18か月
冷暗所で保存し、開栓後はなるべく早くお召し上がりください。
ご使用後はしっかりと蓋を閉めてください。

商品番号：GAL001