【ミシュランレストランの味】カ・マティルデ チーズラグーソース パルミジャーノ・レッジャーノ入り 200g

【ミシュランレストランの味】カ・マティルデ チーズラグーソース パルミジャーノ・レッジャーノ入り 200g

通常価格 ¥1,990 セール価格 ¥1,390 ¥600の節約
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  • 送料は他の商品との組み合わせ・点数に関わらず一律1,500円となります。(関税も含めて追加のご請求は一切ありません。)

ミシュラン一つ星レストランの味を日本の自宅で簡単に楽しめる

※賞味期限間近(2024年9月末まで)につき、30%OFFにて提供いたします。

イタリアのレッジョ・エミリアにあるミシュラン一つ星レストラン「カ・マティルデ」が作るお持ち帰りアイテム。

カ・マティルデの菜園で採れたフレッシュな野菜をふんだんに使って、カ・マティルデの厨房で作られた贅沢な逸品です。

ミシュラン一つ星レストラン「カ・マティルデ」
シェフ アンドレア・インチェルティ・ヴェッツァーニ

カ・マティルデ シェフ・アンドレア


イタリアのエミリア・ロマーニャ州レッジョ・エミリアにある「カ・マティルデ」。緑に囲まれた癒される場所にたたずんでいます。

自然を尊重するシェフ・アンドレア。レストランの菜園では野菜がのびのびと育ち、それらの野菜はシェフのアンドレアの手によってみごとに芸術品となります。

野菜をベースとしたサステナブルな料理を提供するレストランを称えるガイド『We're Smart ® Green Guide 』にて、カ・マティルデは最高評価の5ラディッシュを獲得。
さらに、2022年のWe're Smart®トップ100にランクインしました。

世界で評価されたカ・マティルデの料理に使われる野菜は、すべてビオディナミ農法で栽培される自家菜園から採れたものです。

シェフ・アンドレアがプロデュースした瓶詰シリーズ。レッジョ・エミリアの自然とアンドレアの情熱を瓶に詰め込みました。

カ・マティルデのレストランでも使われている、シェフ自信作のチーズラグーソース。
チーズの皮を使ったサスティナブルなソースで、コクのある一品です。

カ・マティルデのあるエミリア・ロマーニャ州はパルミジャーノ・レッジャーノの産地で、チーズはこの地と切っても切り離せない存在。そんなチーズの無駄なく利用しようと、チーズの皮を使って生まれたチーズラグーソースは、シェフが長年作り続けている名品です。

 ゆでたパスタに和えるだけでミシュランシェフの味を堪能することができます。

リゾットに和えたり、パンにのせたり、簡単&時短にいつもの料理がレストランの味に変身します。

名称:チーズラグーソース パルミジャーノ・レッジャーノ入り
内容量:200g
原材料:熟成チーズの皮(乳、塩、レンニン)、イタリア産トマトソース、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、パルミジャーノ・レッジャーノDOP(乳、塩、レンニン)5%、ひまわり油、塩
賞味期間:1
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
パスタに和える場合は、1瓶で約4人分です。

商品番号:CAM005

送料・配達について
他の商品との組み合わせ・点数に関わらず一律1,500円です。

関税も含めて追加のご請求は一切ありません。
面倒な通関手続きも不要です。
個人輸入制度を利用するため、法人や飲食店などご自宅以外の住所には配達ができませんのでご注意ください。
ご注文確定のメールのほかに、イタリア発送時と日本到着後の
日本配達業者受け渡し時にメールにてご連絡いたします。
日本配達業者受け渡し後に、追跡番号で追跡可能となります。
日本配達業者は、ヤマト運輸または佐川急便です。

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Customer Reviews

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Kayo Hoshino
常備しておきたい一品

捨ててしまわれがちなパルミジャーノレッジャーノの皮を使って生まれたサスティナブルなソースにひかれて、購入しました。
優しいお味なので、私は塩を足してちょうど良いと感じました。